關於2024年度食品衛生負責人講習會(e學習)的聽講(面向老年人設施)

這是關於2024年度食品衛生負責人講習會的介紹。為了防止設施、事業所食物中毒的發生,需要烹飪工作者等正確的食品處理方法和設施管理者進行適當的設施管理。本次研修的目的是為了獲得食物中毒預防、異物混入對策、沿著HACCP的衛生管理等食品衛生的基本事項和新的知識,提高集體校餐等的衛生狀況。到了今年為止也要參加電子學習,需要事先申請。食品衛生負責人被定位為每年必須聽一次的食品衛生負責人指定講習會,食品衛生負責人請聽課。