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健康夥伴舉辦了“Pre-map湯汁的取法講座”
最後更新日期2019年12月3日
11月29日(星期五),在磯子福利保健中心,健康室友舉辦了“媽媽湯汁的取法講座”,孕婦及其家屬共11人參加了此次講座。
正宗的“鰹魚和海帶的組合湯汁”美味十足,即使味道清淡也很好吃。參加者吃的湯汁是“蕪菁味增湯”。
參加者說:“比自己做的味增湯味道要淡,讓我很吃驚。我想從今晚開始注意減鹽。”“我明白了湯汁的取法。馬上在家裡實踐一下。”等的聲音被聽了。
烹飪實習
用鰹魚和海帶提取的高湯進行“蕪菁味增湯”的鹽分測定
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