育兒支援神奈川區9

　在本月的“區長之人·城市探訪”中,我去拜訪了市場專業人士的“一ば食育外賣授課”。
　在橫濱市中央批發市場的發源地,批發業者、仲卸業者、相關事業者等在市場工作的果蔬部、水產物部的專業人士們進行了將近10年的“面向國小生的外賣授課”。
　據說在外賣課上,從市場上帶著新鮮的蔬菜和魚,一邊讓孩子們直接看到和接觸,一邊傳達著新鮮食品的正確知識和流通的結構等,希望能培養對食物的興趣。
　這次參觀的中丸國小實施了“水產部魚篇”,5年級的兒童93人,監護人60人參加,合計起來是過去參加人數最多的。
　“這個季節的時令魚是什麼?”
　“很難處理的魚是什麼?”
　“一年中最能捕到魚的是什麼時候?”等等
　國小生們的尖銳提問不斷,之後的猜謎大會上會場融為一體,氣氛非常熱烈,好像在演唱會會場。
　市場相關人員們每年都會拿到國小的教科書來掌握授課內容,然後再考慮外賣授課的內容。我感受到了抓住國小生心的努力,完全是“希望孩子們能更加喜歡魚,好好吃魚。”我想是出於這樣的想法。
　聚集了新鮮食材,充滿活力的市場的存在是神奈川區的寶貴財富。作為神奈川區,為了讓更多的人知道位於區內的切身市場,我想作為神奈川區的魅力之一進行宣傳。
　橫濱市中央批發市場水產物部也有對外開放,請一定要來品嘗新鮮美味的魚。最後,我來介紹一下這次專業人士教給我的一點建議。買魚的時候,請向店主詢問最好吃的吃法。新鮮的魚吃生魚片很好吃,但是根據魚的不同推薦的吃法也不同,所以請一定要參考專業的提示。

關於橫濱市中央批發市場水產仲批發樓的一般開放
每月第一、三個週六8點~10點
關於水產仲卸棟的一般開放日

2024年2月

神奈川區長日比野政芳