我想是豆腐。

請注意這裡介紹的內容可能和現在不一樣。

散步的路上有一家有點時尚的店。出窗的感覺等,如果沒有招牌的話,乍一看是精品店的風格,但是這竟然是豆腐店。招牌上寫著“純生豆腐”。有點像生啤,有點奇怪。

從我小時候(也就是半個世紀的以前)的記憶中,早晚的“托菲、托夫”的賣聲和號角的聲音是分不開的。用中間又大又沒有刀刃的菜刀,在手掌上切的請放入小鍋裡。是下町的風景線之一。

話說回來,字典上寫著“豆腐婆”。據說讀作“トフウバ”,這轉而變成了“ゆば(湯葉)”。用婆婆子的字寫,大概是因為皺紋而產生的聯想吧。

文繪長谷川泰(西區協會騎虎會主持)

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