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概要
最後更新日期2025年1月16日
橫濱市於1931年2月在神奈川區開設了全國第三個、東日本第一個中央批發市場。1959年11月在鶴見區開設了專門經營肉類的食肉市場,在人口增加導致對本市市場需求增加的背景下,1973年11月在金澤區開設了南部市場。
但是,受近年來市場處理量減少等影響,根據2010年制定的《橫濱市中央批發市場的重組、功能強化的基本方針》,2015年3月將南部市場作為中央批發市場廢止,果蔬部和水產部合併為發源地,花卉部於同年4月民營地方批發市場轉換為批發市場。
現在,橫濱市根據批發市場法及橫濱市中央批發市場業務條例,開設並運營正宗和食肉市場這兩個市場,在公正高效的交易下,致力於穩定供給日常生活中不可缺少的安全放心的新鮮食品等。
市場名 | 發源地 | 肉食市場 |
---|---|---|
開設日期 | 1931年2月11日 | 1959年11月5日 |
所在地 | 神奈川區 | 鶴見區 |
占地面積 | 115,870m2 | 42,739m2 |
處理品種 | 青果、水產品 | 食肉 |
建築物 (竣工) | 青果棟 | 本館棟 |
(截至2024年4月1日)
市場相關企業
區分 | 經營者數 | ||
---|---|---|---|
發源地 | 肉食市場 | ||
批發經營者 | 青果部 | 1 | - |
水產物部 | 2 | - | |
食肉部 | - | 1 | |
合計 | 3 | 1 | |
仲卸經營者 | 青果部 | 26 | - |
水產物部 | 57 | - | |
食肉部 | - | 3 | |
合計 | 83 | 3 |
(截至2024年4月1日)
區分 | 經營者數 | |||
---|---|---|---|---|
發源地 | 肉食市場 | |||
相關企業 | 第一種 | 食品批發業 | 10 | - |
買貨保管業 | 1 | - | ||
運輸業 | 3 | - | ||
倉庫業 | 2 | - | ||
加工業 | 3 | - | ||
原皮及 內臟等處理業 | - | 2 | ||
計 | 19 | 2 | ||
第二種 | 飲食業 | 13 | 1 | |
必要品銷售業 | 4 | - | ||
金融業 | 1 | - | ||
理容業 | 1 | - | ||
計 | 19 | 1 | ||
合計 | 38 | 3 |
買賣參與者
按市場劃分 | 發源地 | 肉食市場 | ||
---|---|---|---|---|
部類 | 青果 | 水產 | 食肉 | |
市內 | 362 | 18 | 92 | |
市外 | 神奈川縣內 | 157 | 5 | 34 |
東京都 | 30 | 6 | 33 | |
其他 | 35 | 2 | 31 | |
計 | 222 | 13 | 98 | |
合計 | 584 | 31 | 190 |
(截至2024年4月1日)
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