橫濱市×崎陽軒“浪費”便當3發售決定!

橫濱市、株式會社良品計畫橫濱事業部及株式會社崎陽軒,致力於基於食品羅斯的削減、垃圾分類的容易性以及塑膠的代替素材的視點的便當的聯合企劃。
此次是第3彈,在沿襲至今為止的理念的同時,也著眼於新的“世間浪費”,從橫濱丸魚株式會社採購的神奈川縣產太刀魚的騷擾※但是,作為米飯前進的龍田油炸食品登場了。而且,容器和筷子等也是意識到“脫塑膠”而設計的。
一邊品嘗活用了世間產生的“浪費”的“橫濱市×崎陽軒重新審視“浪費”便當3”,一邊考慮如何採取美味的SDGs措施怎麼樣。
※因為只取少量,所以在市場上流通,是製作生魚片用的太刀魚三片泥的工序中出現的端材。