昭和村友好交流事業魔芋薯成長日記2019

橫濱市作為與群馬縣昭和村的友好交流事業,與橫濱市、昭和村、(公財)橫濱市綠色協會共同,從2014年開始在橫濱公園進行“昭和村產魔芋薯”的栽培和收穫,今年是第6次。

橫濱市的友好交流自治體群馬縣昭和村,魔芋薯的產量是日本第一!

在這個成長日記中,從橫濱公園種植到收穫魔芋的成長情況等,會隨時更新照片,請一定要看。

種植的地方是這裡(PDF:221KB)。

　當天,通過公開招募的抽籤選出的18組36名國小生和監護人參加了,從昭和村特產的魔芋薯製作魔芋的體驗教室。
　在昭和村的老師的教導下,首先切了魔芋薯,和溫水一起澆在攪拌機上。接著,將變成液體狀的魔芋薯放入大碗中攪拌至凝固為止,將溶解在熱水中的碳酸蘇打(凝固劑)混合,快速攪拌均勻。雖然需要力量和毅力,但是我享受著一點點凝固後觸覺的魔芋薯的觸感。用手撕碎變成半固形狀的魔芋薯揉成團,放入煮了熱水的鍋裡煮10分鐘到15分鐘。把歪斜的魔芋取出來,用冷水除去粗熱,完成了。雖然也有使用菜刀和火的場面,但是大家齊心協力,一邊安全地享受一邊製作了美味的魔芋。試吃的時候說“好吃!”收到了很多這樣的聲音,讓我切實感受到了市場上賣的魔芋和剛做好的生芋魔芋的區別。
　試吃會之後,有從昭和村到做出魔芋薯為止的故事和猜謎。魔芋產品問答中,魔芋做的和做的都是三個選擇的。仔細觀察了外觀,一邊仔細品嘗一邊享受著猜謎。
　通過展示昭和村攝影考試獲獎作品、猜謎、昭和村的特產魔芋,成為了讓參加的各位了解與橫濱市的友好交流自治體昭和村的活動。

　這是收穫當天魔芋薯的樣子。以前覆蓋著看不到花壇土的葉子,但是幾乎所有的葉子都枯萎了,可以看到地面了。
　從事先報名的人中抽選出來的約40人參加了挖魔芋,收穫了很多魔芋薯。
　挖了芋頭之後,昭和村的人進行了魔芋製作現場表演的參觀會。
　在實際做的魔芋試吃中,參加參觀會的人都能品嘗到剛做出來的魔芋,很多人都說“很好吃”。

　以為颱風已經過了15號,結果馬上颱風19號來了。
　迎來了收穫的準備時期(枯凋期),葉子枯萎的情況也重疊在一起,倒下的東西增加了。
　雖然有點不安,但希望能就這樣平安無事地迎來收穫的時期。
　到收穫為止還有一個月。只剩下一點點了,請一定要看看魔芋薯的樣子。

　15號颱風登陸了…。
　被強風吹拂的魔芋薯們。
　變得非常嚴峻了。
　但是,我相信直到11月的收穫時期為止都會堅持到底。
　請一定要看看不輸給風雨的魔芋薯的樣子。

　進入8月後連日持續超過30度的酷暑,魔芋薯和周圍的花都不輸給炎熱,越來越健康地成長著。
　隨著秋天的臨近,一部分魔芋薯的葉子變成茶色和黃色等,可以看到變化。好像正在準備收穫。
　但是,我看到了一些從根部倒在地上的東西。由於今年的異常氣象引起的急劇氣溫變化,魔芋薯好像無法忍受。
　我向昭和村公所確認了一下,就這樣放著沒關係,所以放心了。
　希望在11月預定的收穫時期之前,就這樣平安地成長。
　來橫濱公園的時候,請一定要看看。

　進入8月後連日超過30度的酷暑持續中,魔芋薯和周圍的花都不輸給炎熱,健康地成長著。
　有些東西從根部倒下了。也許自己無法忍受過快的成長。
　但是,據說倒下的東西就那樣沒問題。就這樣守護吧。
　來橫濱公園的時候,請一定要看看。

　葉子開得幾乎看不到花壇的泥土。
　由於生子、1年級、2年級學生的身高不同而傾斜,形成了緩慢的坡道。
　從下面窺視一看,那裡有一片美麗的森林。
　請一定要看看瞬息萬變的魔芋田。

　和上周的景色有了很大的變化。無論哪個芋頭葉子都開得很大,身高也越來越高。
　最近,我以為連續下雨陽光不夠,但是不用擔心。
　梅雨季節就要結束了,到了沐浴在陽光下的季節了。
　來橫濱公園的時候,請一定要看看。

　一周內景色發生了很大的變化。芽長得很長,幾乎所有的魔芋薯都開始開花了。
　雖然沒有下那麼多雨,但是即使不特別澆水,也只靠自然的雨茁壯成長。
　今後也請一定要看看持續成長的魔芋薯。
　

　每天穩步成長的樣子,從遠處看也能清楚地確認芽了。
　芽長約10~20釐米。也看到了幾個葉子快要打開的魔芋薯(左下)。
　也許是因為形狀稀奇,所以很多人都在附近停下來眺望田地。
　到了葉子就要綻放的時期了。請一定要看看能夠可靠成長的魔芋薯。

　沐浴著陽光,偶爾沐浴著雨,呈現出驚人的成長。
　確認了幾乎所有的芋頭都發芽了的樣子。
　而且,雖然只有一點點,但是葉子打開的芋頭也確認了。
　今後也請一定要看一下急速成長的魔芋薯。

　魔芋田周圍種了藍色一串紅和pentas的花。被花包圍,田地變得非常鮮豔了!
今後也會一邊除草和澆水一邊守護成長。
　然後,雖然種植魔芋還不到一周,但是魔芋薯的芽出來了!
從現在開始不斷成長的魔芋薯。是氣候變動激烈的季節,請一定要來看看情況。

左:魔芋薯反覆約3次“種植和收穫”。這是魔芋薯小寶寶“生子”。
　　長約10釐米。
[中]這是一年級的魔芋薯。今年種的話就是2年級的魔芋薯了。直徑約7釐米。
右:這是2年級的魔芋薯。今年種的話會變成3年級的魔芋薯,大小可以出貨。
　　直徑約10~12釐米。

左上:耕地,撒肥料。
中上:切開鑿子,做壟。
右上:在壟的凹坑裡種植魔芋等間隔(空出兩個魔芋薯)。
左下:全部種完了。
中下:為了區分魔芋薯的栽培場所和通道,把土蓋在山狀上。
右下:植被完成!在田地周圍豎起招牌就完成了。

　今年也在橫濱公園開始栽培魔芋。(種植概要為這裡(PDF:434KB)(橫濱市記者發表資料)
種植當天天氣晴朗,順利地完成了種植。
今年也種了約200個1年級和2年級的魔芋薯,約100個生孩子。
橫濱公園種植的魔芋薯預計11月左右舉行收穫活動,請一起關注它的成長情況。
到關內周邊的時候,請一定要看一下。