減肥食品和“乾燥甲狀腺”(甲狀腺激素)

　2002年7月,中國製造的減肥用健康食品中,包括死亡案例在內的眾多健康受害接連出現,媒體也大力報導。但是,在那之後,產生健康受害的減肥食品也上市了,在嚴重的健康受害的事例中,有追加了甲狀腺末(甲狀腺荷爾蒙)的東西。
　在醫藥品中被稱為“乾燥甲狀腺”(甲狀腺荷爾蒙),從牛、豬、羊的甲狀腺中除去脂肪,乾燥,做成粉末,用於甲狀腺機能低下等治療。乾燥甲狀腺從1965年左右開始作為瘦藥被濫用。過量攝取甲狀腺荷爾蒙的話會出現心悸亢進、出汗等與甲狀腺機能亢進症相似的症狀,肝機能障礙、無月經、精神異常等副作用。

　乾燥甲狀腺的檢查方法是從減肥食品中提取甲狀腺荷爾蒙,使用液體色譜圖-品質分析儀(LC-MS)分析甲狀腺荷爾蒙的酪氨酸和3,5,3’-三氯酸酪氨酸。並且,在顯微鏡下進行甲狀腺異常的有無濾泡細胞的確認(照片2、3)。在這個確認中,將樣品包埋,在預包裝上固定組織,用染色的組織學檢查法進行。另外,積極控制使用了局部乾燥甲狀腺。

　像這樣對健康造成危害的減肥食品大多可以在網上輕鬆購買。另外,在對減肥感興趣的人們之間,在網路論壇上,也有關於多種減肥用健康食品進行實際效果的資訊交換的事例,儘管有健康受害,但還是在追求減肥效果。作為最近的違反傾向,為了使其更有效果,在食品中除了甲狀腺末之外,還添加了食欲抑制劑、放鬆劑、利尿劑等醫藥品,很多情況下不是單品而是添加了幾種。這些,根據銷售方法的不同,作為未經許可的醫藥品有可能違反藥機法。