整條時令蔬菜~用完的食譜視頻

在家裡度過的時間增加的這個機會,為了能作為家庭削減食品羅斯的參考,以《整條時令蔬菜～用完食譜》上刊登的食譜為基礎,製作了食譜視頻。

• 不僅僅是用視頻介紹蔬菜不留餘力使用的食譜,還介紹了不浪費蔬菜的保存方法和剩下時翻拍的想法。
• 可以用2分鐘左右的影像快速觀看烹飪工序。

胡蘿蔔黃油米飯・・半量(約280g)
雞蛋......1個
大蔥......中等粗細的(約5cm)
罐頭大廳玉米・・・大勺2(也可以冷凍)
食用油(有的話就是芝麻油)・・少量
乾蝦(加科也可以)・・・大勺1(事先用平底鍋幹煎)
醬油・・・小勺1
胡椒(如果有的話就是黑色的粗磨)......稍微有點
嬰兒葉......一握
小蕃茄......2個(切成一半)

1. 把雞蛋打進球裡,充分攪拌。把大蔥切成粗末。
2. 將胡蘿蔔的黃油米飯、大蔥、圓錐形玉米放入融化後的雞蛋中,再充分攪拌。
3. 將油輕輕地倒入加熱的平底鍋中,將2放入平底鍋中。使用木鏟,用中火攪拌均勻翻炒。
4. 米飯融化後變得散亂後,加入幹煎好的乾蝦混合,撒上胡椒,撒上平底鍋注入空氣,再混合。攪拌均勻後,從平底鍋的邊緣加入醬油。
5. 配上嬰兒葉和小蕃茄,完成!

花椰菜湯......400g
培根...50g
大蒜......1片
卡曼貝爾・・1個(90g)
橄欖油......少許
黃油......適量
荷蘭芹・・・適量(裝飾用)

1. 平底鍋裡加入橄欖油,炒培根。培根裡有脂肪後,加入大蒜末翻炒。培根推薦塊或厚一點的。
2. 花椰菜在湯裡要切成方便食用的大小。將花椰菜和湯混合在1平底鍋中。
3. 在塗有黃油的耐熱盤子裡放入湯,放上切成薄片的卡曼貝爾起司。
4. 放入預先預熱的烤麵包器中烤10分鐘到15分鐘。
5. 有焦痕就完成了!