最後更新日期2023年1月26日
從這裡開始是正文
食物中毒的原因
不要被可愛的插圖欺騙!下面為大家介紹威脅我們食品安全的食物中毒的原因!
細菌
坎皮洛克特
生的肉(特別是雞肉!)中隱藏的細菌
一進入人的肚子,肚子就會痛,發燒很高。
因為不耐熱,所以肉要加熱到裡面。
打倒坎皮洛克塔後再吃吧!
黃色葡萄球菌
總是藏在人的皮和灰塵等顏色的地方的細菌。特別喜歡人的傷口!
一旦附著在食物上就會引起嘔吐等,就會產生一種叫做恐怖分子的毒。
膽固醇酸無論是熱還是乾燥都很強!
飯糰等要用手套或保鮮膜做成,不要在食物上沾上細菌是很重要!
韋爾什菌
沒有空氣的地方非常喜歡的細菌。肚子痛,拉肚子。
因為在維爾什菌中也有不輸給熱的人變身的,所以
可能隱藏在用咖喱、湯等大鍋做的料理的底部。…。
好好攪拌鍋,送上不喜歡青蛙菌的氧!
製作了很多的料理不要保存在細菌容易增加的溫度(12~50°C),而是小份放進冰箱裡吧!
腸管出血性大腸菌O157
隱藏在肉和蔬菜裡的細菌。一進入肚子裡,就會引起強烈的疼痛和腹瀉,恐怕很厲害。
兒童和老年人的症狀也會變重,所以需要注意特別。
把蔬菜好好洗,肉好好烤後再吃吧。
不要用吃用筷子烤之前的肉也很重要!
病毒
諾瓦克病毒
這是牡蠣等雙殼貝和人肚子裡的病毒,引起嘔吐和腹痛。
也許你的肚子裡也有。…!?
說是上完廁所後洗手不夠充分
從肚子裡出來的病毒有時會附著在手上。
在做飯之前,或是吃米飯之前,先用石頭洗手吧!
寄生蟲
安尼薩基斯
住在魚的肚子裡的寄生蟲。大きさ1~2cm左右就可以用眼睛看到!
一進入人的肚子裡,就會非常劇烈的腹痛…!
吃生魚的時候,要仔細用眼睛確認,除去動漫接吻。
因為不耐熱,所以好好地在魚上火吃的話就放心了!
戶塚區原創的“食品衛生動畫”
製作了可以通過猜謎和RPG風的視頻學習食品衛生的食品衛生動畫。
從上面的鏈接可以看到。
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