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最後更新日期2023年1月26日

從這裡開始是正文

食物中毒的原因

不要被可愛的插圖欺騙!下面為大家介紹威脅我們食品安全的食物中毒的原因!

細菌

坎皮洛克特

坎皮洛克特

的肉(特別是雞!)中隱藏的細菌


一進入人的肚,肚就會痛,發燒很高


因為不耐熱,所以要加熱裡面


打倒坎皮洛克塔後再吧!

詳細情況⇒關於預防感冒食物中毒(Q&A)(厚生勞動省的頁面)(外部網站)

黃色葡萄球菌

黃色葡萄球菌

總是藏在和灰塵等顏色地方細菌特別喜歡傷口!


一旦附著在食物上就會引起等,就會產生一種叫做恐怖分子的毒。


膽固醇酸無論是熱還是乾燥很強!


飯糰等要手套或保鮮膜做成,不要在食物上細菌很重要!

詳細情況⇒葡萄球菌食物中毒是(國立感染症研究所的頁面)(外部網站)

韋爾什

韋爾什菌

沒有空氣的地方非常喜歡細菌。肚子,拉肚子


因為在維爾什中也有不給熱的人變的,所以


可能隱藏在用咖喱、湯等做的料理的底部。…。


好好攪拌,送上喜歡青蛙氧!


製作了很多的料理不要保存在細菌容易增加溫度(12~50°C),而是小份放進冰箱裡吧!

詳細情況⇒韋爾什菌感染症是(國立感染症研究所的頁面)(外部網站)

腸管出血性大腸菌O157()

腸管出血性大腸菌O157

隱藏在蔬菜裡的細菌一進入肚子裡,就會引起強烈的疼痛腹瀉,恐怕很厲害


兒童和老年人的症狀也會變重,所以需要注意特別


把蔬菜好好,肉好好再吃吧。


不要筷子之前的肉很重要!

詳情腸管出血性大腸菌O157等引起的食物中毒(厚生勞動省的頁面)(外部網站)

病毒

諾瓦克病毒

諾瓦克病毒

這是牡蠣等雙殼貝肚子裡的病毒,引起腹痛


也許你的肚子裡也有。…!?


說是上完廁所洗手不夠充分


從肚子裡出來的病毒有時會附著在手上。


在做飯之前,或是之前,先石頭洗手吧!


詳細內容⇒關於諾瓦克病毒的Q&A(厚生勞動省的頁面)(外部網站)

寄生蟲

安尼薩基斯

安尼薩基斯

的肚子裡寄生蟲きさ1~2cm左右就可以用眼睛看到!


一進入的肚子裡,就會非常劇烈腹痛…!


的時候,要仔細用眼睛確認,除去動漫接吻。


因為不耐熱,所以好好地在的話就放心了!


詳細情況⇒預防因Animasakisu引起的食物中毒吧(厚生勞動省的頁面)(外部網站)

戶塚區原創的“食品衛生動畫”

製作了可以通過猜謎和RPG風的視頻學習食品衛生的食品衛生動畫。
從上面的鏈接可以看到。

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