從這裡開始是正文
投訴案例集水仙球根引起的食物中毒
最後更新日期2025年3月6日
1.概要
在附近的原野上採集諾維爾,5家家庭用“濕”“味增湯”等吃的時候,2家4人訴說嘔吐、頭痛的症狀,用救護車被送到了醫院。
2.調查結果
鑒定了帶來的野草,全部都是“諾維爾”,但是烹飪的“濕”中包含了諾維爾以外的球根。
確認了野草的採集情況後,發現本人忘記了當天中午休息時收到的“水仙”,所以和諾維爾一起做了。
3.結論
把“水仙的球根”誤食為“諾維爾的球根”。
4.引用文獻
食品投訴處理事例集全國食品衛生監視員協會編輯
刊登於2007年3月8日
關於本頁的諮詢
頁面ID:702-108-977
