校餐食材的放射性物質的測定

橫濱市從2011年6月16日開始,對校餐食材的放射性物質進行了測定。從2014年開始,考慮在校餐提供的次數和攝取量,集中對象實施。

關於2024年度,如下實施放射性物質檢查。

1檢查對象
(1)　每天提供,攝取量多的牛奶和主食
(2)　在全國的檢查中,過去一年中,檢測出基準值(100貝克勒爾/kg)或超過其1/2的放射性銫的食材
(3)　(2)作為主要原料的加工品
(4)　其他認為必要的東西

※(2)的具體品種,參考厚生勞動省《關於農畜水產物等的放射性物質檢查》(2024年3月26日健生發0326第4號)設定。

牛奶、主食以外的2025年3月的檢查對象品種如下。

※關於以月為單位交給學校的食材,在使用前會統一進行檢查。
(2025年3月沒有統一檢查對象品種。)

2量測方法
以每天一所學校為對象,關於第二天使用的食材,在專業的檢查機關使用日耳曼半導體檢測器進行放射線核素分析。

3量測地點
在下一個檢查機構進行量測。
・　一般財團法人食品環境檢查協會
・　一般社團法人日本海事鑒定協會
・　橫濱市衛生研究所

4測定專案
放射性銫(銫134,銫137)

5公佈測定結果
原則上,在測定日的第二天根據本頁進行公佈。

※關於2022年3月以前的檢查結果,現在沒有公開。