請注意家庭菜園等有毒植物引起的食物中毒

請注意家庭菜園等有毒植物引起的食物中毒

消費者在園藝店購買秧苗等,在家庭菜園等地栽培、採集食用植物(蔬菜、野草、香草等)很受歡迎,但是如果錯誤採集有毒植物吃的話,有發生嚴重食物中毒的危險。
2015年,通過家庭菜園和采野菜等,在家裡吃了有毒植物,導致42人食物中毒(包括疑似與有毒植物有關聯的事例)。其中4人死亡,死亡人數是過去10年間最多的。
基於以上內容,消費者廳以全國2000名消費者為對象,對家庭培育的植物和自然生長的植物的吃食等意識和行動進行了問卷調查,並根據調查結果總結了防止有毒植物引起食物中毒的重要要點。同時,還向相關團體提出了呼籲,要求對消費者進行周知啟發等防止有毒植物引起的食物中毒。
每年春天,特別是4~5月都會發生有毒植物引起的食物中毒,今後的季節請特別注意。

• 請注意家庭菜園等有毒植物引起的食物中毒(消費者廳)(PDF:1095KB)