食品安全

接受有關飲食店、食品的製造、銷售等營業的諮詢。新的申請和設施變更的時候請事先帶上圖紙等進行商談。

• 食品衛生程序相關(橫濱市主頁)

根據廟會和活動等內容,有時不取得營業許可就可以提供食品。在活動等場合提供食品時,請事先諮詢、申報。

• 關於活動(廟會、活動)的申報(橫濱市主頁)

2018年6月13日公佈了食品衛生法的修改,從2021年6月1日開始實施了新的營業許可制度和申報制度等。HACCP和厚生勞動省的食品衛生申請等系統也記載了,請確認。

• 食品衛生法修改指南(橫濱市主頁)

這是2024年鶴見福利保健中心舉辦的食品衛生負責人實務講習會的介紹。
※請注意,這個講習會不是以新取得食品衛生負責人資格的人為對象的培訓講習會。

對象者　　：在鶴見區內從事飲食店等的食品衛生負責人

日期和定員:8月21日(星期三)10點～11點30分(受理:9點30分～)・先到的90人　

　　　　　　10月7日(星期一)14點～15點30分(受理:13點30分～)・先到的90人　

　　　　　　12月5日(星期四)14點～15點30分(受理:13點30分～)・先到的90人　　※全日同內容

地點　　　：鶴見區政府6樓會議室

隨身物品　　：食品衛生負責人證(票)、筆記用具

聽講費　　：免費

申請處　　：到鶴見福利保健中心生活衛生課食品衛生股,通過窗口、電話或傳真申請

(希望聽課日、台帳號碼00-●●●●●、負責人號碼、營業所名稱、營業所所在地、負責人姓名、聯繫方式)

這個講習會是預約制。　　　

※請每年聽一次以上的講習會。上述日程困難的人,請參加預定日後用明信片通知的鶴見區食品衛生協會召開的食品衛生負責人實務講習會(收費·2025年2月或3月左右召開)。
※根據情況,有可能會中止或延期。屆時將通過電話與各聽課者事先聯繫。
※來的時候,請配合戴口罩和手指消毒等預防感染的對策。身體不適或發燒的人請不要聽課。