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市場內流通品監視業務
最後更新日期2024年4月2日
清晨監視
清晨監視的風景
市場上,從早上4點左右開始水產的“芹菜”。因此,從上午3點左右開始,2名食品衛生監視員將在市場內巡迴,進行以下業務。
- 食品等的處理的監視及指導
- 食品的標識檢查、確認
- 發現和排除有毒魚類
- 檢查用的食品的提取
通常監視
拍賣後的食品被擺放在仲批發店鋪和市場內外的零售店的店鋪裡。監視這些食品是否衛生,是否正確顯示等,如果有不合適的處理或違反標識的情況下,進行停止銷售等指導。
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