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關於食品表示的錯誤

插圖中有食品標識的錯誤!尋找錯誤吧!

最後更新日期2025年3月5日

問題篇

一共有5個錯誤。發現錯誤的話,就確認一下答案吧!
橫長版和縱長版的錯誤是一樣的。

答案篇

答案

錯誤的答案
答案篇插圖

解說

①沒有胡蘿蔔的“名稱”的標識

②沒有洋蔥的“原產地”的標識

銷售蔬菜等生鮮食品時,需要標注“名稱”“原產地”等。在生鮮食品的情況下,如插圖所示,可以進行接近商品的標識,也可以利用包裝袋、箱子的標識等。想確認蔬菜等的原產地的時候試著確認一下吧!

③沒有標示麵包粉的“原料原產地”

加工食品的話,需要標注“原料原產地”。

原料原產地

2022年4月1日以後製造、銷售的“所有加工食品(進口商品除外)”上都顯示了原料原產地。
產品中最多的原材料根據生鮮食品還是加工食品來表示的內容會發生變化。

產品中最多的原材料是生鮮食品的情況

最多的原材料是生鮮食品的情況下,其產地顯示為“○○產”。外國產的話用“國名”,國產的話用“國產”、“都道府縣名”、“市町村名”、“一般人都知道的地名”來表示。【例】加拿大產、國產、神奈川縣產

產品中最多的原材料是加工食品的情況

最多的原材料是加工食品的情況下,其製造地顯示為“○○製造”。【例】加拿大製造、國內製造
另外,如果確定了原材料中使用的最多的原料生鮮食品的產地,也有顯示其原產地的情況。【例】小麥粉(北海道產)

原產地

是指生鮮食品(農產品、畜產品、水產品)生長的場所和收穫的場所。
與加工食品上表示原料原產地相比,生鮮食品上表示原產地。

☑ 農產品
國產商品的話,都道府縣名、市町村名等一般都知道的地名
進口商品的話,原產國名

☑ 畜產品
國產商品的話,國名、都道府縣名、市町村名、一般人都知道的地名也可以。
進口商品的話,原產國名

☑ 水產
國產產品的話,有打撈的水域名和養殖場的都道府縣名(但是,在難以表示水域名的情況下,打撈的港口名和都道府縣名也可以)
進口商品的話,原產國名

原產國

進口加工食品需要標注製造該食品的國家(原產國)。
詳細說明請確認面向消費者的資訊(食品表示全部)

④沒有表示麵包粉的“保質期”

加工食品的話,需要表示期限(消費期限或保質期)。
食品的期限表示分為“消費期限”和“保質期”兩種,“消費期限”顯示在品質劣化迅速且應迅速消費的食品上,“保質期”顯示在與“消費期限”相比品質比較不易劣化的食品上。通常,消費期限或保質期必須標注到“年月日”,但應標注保質期的食品中,從製造日到保質期的期間超過3個月的食品,可以用“年月”來表示。

⑤沒有表示麵包粉的“熱量”

營養成分表示需要表示“熱量”、“蛋白質”、“脂質”、“碳水化合物”、“食鹽相當量”。在意卡路里和鹽分的時候,請確認一下數值吧!
看看小冊子和視頻吧!

有關食品表示的資訊

想知道有關食品表示的詳細資訊的話,請看面向消費者的資訊(食品表示整體)面向消費者的資訊(營養成分表示)

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醫療局健康安全部食品衛生課

電話:045-671-3378

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