在自治會、居委會等主辦的地域活動中提供食品時的手續

關於在地區活動中提供食品時的申報

在橫濱市,以防止在地區舉辦的夏日祭和區民祭等地域活動中食物中毒等事故為目的,將“活動中食品提供的處理指導要領”(以下稱為“要領”)正在制定。
符合以下條件的地區活動,在舉辦天數和舉辦場所滿足要領規定的必要條件的活動中提供食品時,請提交“活動舉辦申請書”。(在對象活動中,在要領規定的衛生管理下進行的食品的提供,不需要食品衛生法的營業許可來處理)

居委會、自治會以及商店街等居民組織主辦的運動會和夏日祭等
市民節由市政府主辦或共同舉辦的
神社、佛閣等緣日祭禮
由農協、漁協等各種團體主辦的農業節、產業節等
福利團體舉行的各種活動
企業對地區居民等舉行的企業節(作為企業本來的營業行為的一環,以活動的形式進行的情況除外)
學校等(包括保育園、幼稚園)主辦的學園祭、運動會、義賣會等

　
在不屬於食品相關營業的地區活動開店時,一定要遵守提供菜單的範圍和食品的衛生管理等規則,預防食物中毒的發生。
請在活動的2周前向青葉區生活衛生課食品衛生負責人提交“活動舉辦申請”。
關於“活動舉辦申請”的申報方法的詳細內容,請參照下一頁。
　關於食品安全橫濱WEB地區活動(廟會、活動等)的申報(不屬於營業的食品提供)

另外,關於在青葉區內舉辦的活動,可以利用電子申請進行申報。
使用電子申請的話請從以下頁面開始辦理手續。
　【青葉區限定】地域活動中提供食品的申報(外部網站)

另外,根據活動內容的不同,有必要向消防署申報,請確認下一頁。
　致在青葉區內舉辦活動的各位

青葉區內面向自治會、居委會的資訊

關於活動舉辦申請書的記載例等

這是面向自治會、居委會的活動舉辦申請的記載例。請作為填寫時的參考。

　
出店者多的情況下,請使用以下面向食品提供出店者的傳單(關於地域活動中的食物中毒預防)及參考樣式。

另外,以液體燃料(汽油等)、氣體燃料(丙烷氣等)、固體燃料(炭等)、電(IH等)為熱源使用火的器具或在使用時,使用有可能發生火災的器具(爐灶、發電機、暖爐、潤滑油等)時請設置了可以掌握向消防署提交的露天店鋪等開設申報所需的煙火使用器具資訊的欄。

關於在地區活動中預防食物中毒的視頻

面向自治會、居委會的各位製作了《關於預防地區活動中食物中毒》的視頻。
關於食物中毒風險小的安心菜單、作為主辦方必要的衛生管理等,一邊說明理由一邊傳達著,請一定要看。
　
視頻1《關於在自治會・居委會地區活動中預防食物中毒》
說明在地區活動中不需要營業許可的3個規則和主辦方的衛生管理。

資料
PDF資料:關於在自治會·居委會的地域活動中預防食物中毒(PDF:2506KB)
文字轉文本:關於在自治會·居委會的地域活動中預防食物中毒(PDF:216KB)
　
　
動畫2《關於活動舉辦申請的記載方法》
活動舉辦申請書是指根據“活動中食品提供的處理指導要領”向保健所申報的文件。
下面就活動舉辦申請書的記載方法進行說明。