黃豆粉曲奇…鬆脆零食

泉區飲食生活等改善推進委員會(泉區健康室友)製作的
“味道食譜”～從使用泉區采摘的蔬菜製作的料理集～開始刊登

福利保健課2009年11月發行

黃豆粉曲奇

	材料(28張) ＜Ａ＞ 上新粉160g 烘焙粉2g 黃豆粉40g 史基米爾克大勺 ＜Ｂ＞ 黃油100g 黑糖70g 1個雞蛋 烘焙粉2g
1張:能量67kcal鹽分2.5g
製作方法 把1A合起來揮動。 2在球裡加入B,攪拌均勻,加入雞蛋再充分攪拌。 在32中加入1,用橡膠鏟攪拌成1個,夾在保鮮膜上,用擀面杖將厚度延長到4公釐。 4用直徑3cm的形狀拔出,用竹簽打個洞,用170度的烤箱烤約15分鐘

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