關於毒蘑菇引起的食物中毒

往年,從夏天結束到秋天,誤認為是食用蘑菇而採集有毒的野生蘑菇,由於食用而引起的食物中毒很多。
要分辨一般能吃的種類還是不能吃的種類,需要很高的專業知識和經驗。
為了防止毒蘑菇引起的食物中毒於未然,不能確定是食用蘑菇的蘑菇,絕對不要采、不吃、不賣、不給人。

1. 不能切實判斷為食用蘑菇的蘑菇,不采!不吃!不賣!不給別人!
2. 稍微有點不安的東西就下定決心扔掉!
3. 傳話,不相信謠言!

“蟲子吃的蘑菇沒問題”、“和茄子一起煮就沒問題了”等是錯誤的。

(參考)