埃塞尼亞・恐怖分子

被汙染的肉類(特別是豬肉)和飲用水等

豬、狗、貓、野鼠的腸管、生活在自然環境中的細菌,被認為是通過攝取被動物糞便等汙染的食肉(特別是豬肉)和二次汙染的食品來感染的。4°C以下也可以發育,即使在冰箱內保存食品也會增殖。

吃飯2～5天後,會發生發熱、腹瀉、腹痛等症狀。

・肉類等要充分加熱。
・請避免長期保存冷藏(長期保存時冷凍)。
・不要飲用井水和澤的水,要飲用自來水和市售的礦泉水。
・接觸動物後,請洗手吧。