maaru

maaru｜橫濱市青葉區咖啡廳&Bar

橫濱本地生產本地消費支援店(敬稱略)
店鋪名	maaru
代表	安良城慎也
地址	橫濱市青葉區荏田北3-3-1 英格勒索埃達1E
電話號碼	電話及傳真:045-482-9884
URL	https://www.facebook.com/maaru.eda(外部網站)
營業時間	上午11點半至下午2點下午6點至凌晨0點
定休日	星期天
本地生產本地消費對搭配	儘可能地提供使用當地合作農戶採購的蔬菜和大米的料理。因為使用的是露天蔬菜,所以會根據旺季來改變菜單。午餐的蔬菜板幾乎每天都會更換,是充分使用當地露天蔬菜的一個推薦菜單。
推薦者	林英史(生產者/青葉區鴨志田町)
推薦理由	區內生產的露天蔬菜、粳米、糯米、黑米、小麥製麵的地粉烏冬面等50種以上的作物,每年每周交貨兩次左右。除了在料理上使用之外,店內的架子上全年都會銷售這些作物。此外,maaru還在青葉地區的本地生產本地消費活動、地區的Marche等地開設了使用本農場作物的菜單。maaru先生還在店裡使用當地農家和社會福利法人栽培的作物。推薦的理由是在青葉地區,作為一家踏實致力於地產地消的店,希望大家能更加了解。請務必前往荏田。

綠色環境局農政部農業振興課

電話：045-671-2637

傳真:045-664-4425

頁面ID:461-115-639