大沼農園大沼誠彥(泉區中田町)

正在做被要求的東西。紅高麗菜和白色玉米等也很暢銷,我切實感受到了人氣之高。
有著推薦神奈川蔬菜的想法的8家農家參加了聚集的專案。

在大量的品種中進行大規模的處理。高麗菜等大型蔬菜在貝斯上,一邊觀察消費者的反應,一邊一點點地製作四季不同的蔬菜,根據各種各樣的需求展開。

每年都在反覆試行錯誤,我切實感受到了經驗很重要。

從幼年時期開始就對農業感興趣,升入農業高中。畢業後在三浦市的農家接受研修,2016年在橫濱市務農。

高麗菜、花椰菜、西蘭花、犀牛、葉生菜、蔥、迷你白菜、甜菜、蘿蔔、西瓜、南瓜、玉米、苦瓜、空芯菜、西葫蘆、茄子、西辣椒、秋葵、芋頭、紅薯、土豆、土豆等20～30個品種

春高麗菜
【品種】金系201EX
【收穫時期】3月～5月
【味道的特徵】柔軟甜味十足
【烹飪方法】與春季蔬菜搭配的沙拉

●JA橫濱“哈馬子”直銷所本鄉店
●JA橫濱“哈馬子”直銷店梅爾卡托伊索店
●橫濱磯子店

●假名專案(https://kanayasa.com/(外部網站)
　

●Instagram(https://www.instagram.com/eg231j/(外部網站)