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長澤佑典(港北區新羽町)
草莓的美味備受矚目。熱衷於對孩子們的飲食教育的爸爸
最後更新日期2023年1月20日
草莓的美味備受矚目。熱衷於對孩子們的飲食教育的爸爸
想法
注意面對面銷售,直接看著臉說話,為您送上符合當時客人需求的蔬菜!將農藥控制在最低限度,精心培育的時令蔬菜自不必說,草莓也有5種,請一定要拿到手上!
講究
在面對面銷售中聽取消費者的意見,利用各種各樣的材料將農藥控制在最低限度,培育作物。
工作價值
可以直接聽到消費者的聲音。
就農的經過
東京農大學畢業後,雖然擔任了補習班講師,但是因為祖父表示了從農業引退的意向,所以為了不讓家業斷絕而就農。
品種
草莓、青豆、小松、玉米、黃瓜、茄子、西紅柿、土豆、西葫蘆、紅蘿蔔、蘿蔔、白菜、蕪菁等,每年約30種以上
推薦蔬菜
草莓
【品種】喂,C伯裡
【收穫時期】12月下旬至5月末
【料理種類】全流派
【味道的特徵】甜味和酸味的平衡感很好,味道醇厚
【烹飪方法】新鮮草莓最推薦生吃。果醬和口岸等可以加熱
可以買到的地方
直賣所:蔬菜(港北區新羽町650)、草莓屋(港北區新羽町4327)
營業日:蔬菜(6月~8月、11月~2月)、草莓屋(12月~5月)
其他,銷售店
●JA橫濱“哈馬子”直賣所都築中川店
●JA橫濱“哈馬子”直銷店梅爾卡特來的店
●驛站陽臺
●新熊青果店
可以吃的餐飲店
●工作室羅德(都築區)
SNS
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●Instagram https://www.instagram.com/nagasawafarm.yokohama/(外部網站)
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