山本溫室園山本泰隆(保土谷區佛向町)

看到父親高興地買西紅柿的客人,我自己也想做好吃的西紅柿。在主力商品的西紅柿中,因為想製作成為招牌商品的西紅柿,所以開始做房綠西紅柿。

我看到了生產性高、產量多、味道和品質都高的最先進的農業。通過在橫濱不多的最先進的設施園藝,實踐著“創造茁壯成長的環境=製作美味的西紅柿”。

只有接近消費者的橫濱才有的農業。附近的人來買,能直接聽到聲音,孩子們說好吃,我很高興。

在大學期間遇到了最先進的設施園藝,以此為契機。我自己也想掌握這樣的農業和技術,經過一年的農業研修後就農了。

西紅柿、黃瓜、茄子、青椒、青椒、青椒、秋葵、紅薯、土豆、菠菜、小松、高麗菜、西蘭花、白菜、蔥、辣椒、玉米等,一年20個品種

茄子
【品種】那條海苔2號
【收穫時期】9月下旬至5月末
【味道的特徵】一加熱就融化了
【烹飪方法】味增田樂、炸茄子、肉醬炒

●JA橫濱和田町站前分店“和田町站前直銷會”(每週二、週五)
●JA橫濱“哈馬子”直銷所梅爾卡特加奈
●相鐵羅森上星川店等

●經過濱的蔬菜店

●蔬菜餐廳(港北區)
●泉區餐廳

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